ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur
des Essens und Trinkens einsetzt.

Der Verein tritt für die biologische Vielfalt ein, fördert eine nachhaltige,
umweltfreundliche Lebensmittelproduktion, betreibt Geschmacksbildung
und bringt Erzeuger von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf
Veranstaltungen und durch Initiativen mit Ko-Produzenten (Verbrauchern) zusammen.

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